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マスクメロン
香りと甘さが調和した豊かな果実
果実の香りや甘みを最大限に引き出すため、空気環境まで意識した管理を行っています。また、二酸化炭素濃度や湿度を調整し、光合成が効率よく進む状態を保っています。こうして常滑で育つマスクメロンは香りと甘さが調和した仕上がりになります。一口ごとに広がる豊かな風味が、特別な時間を演出します。
成長初期から収穫まで、一玉ごとの状態を見極めながら環境を整えています。水分量を調整しながら糖が果実へ集中するよう導き、果肉の締まりとジューシーさを両立させています。養液栽培により根の健康を保ち、安定した成長を支えています。外気に左右されないビニールハウスでのきめ細やかな管理体制が品質のばらつきを防ぎます。常滑の地で、育てられるマスクメロンは、濃厚な甘さと上品な香りを併せ持つ質の高い果実へと育っています。
