メロンは愛知県、常滑の璻 | ブランドメロンを一つひとつ丁寧に栽培

一年を通して安定した品質を届けるため、ハウス内の気温や湿度、光量、空気の循環まで細かく管理しています。成長段階ごとに数値を調整し、果実が最も糖を蓄えやすい環境を常に維持しています。根はココピート培地に張り、必要な栄養素のみを養液として直接届けることで、無駄な成長を抑えながら甘さを集中させています。水分量も細かく管理され、果肉の締まりとジューシーさのバランスを整えています。その結果、香り高くコクのある味わいが生まれます。緻密な工程の積み重ねが、常滑で育つブランドメロンの品質を高めています。

季節に左右されない通年栽培を実現するため、自然環境に頼らず最適な成長条件を人工的に整えています。日照が不足する時期にはLED補光を行い、果実がしっかり糖を蓄えられる光環境を確保しています。湿度や温度も細かく調整され、成長の停滞や品質のばらつきを防いでいます。さらに養液の成分配合を生育段階ごとに変更し、甘さの伸びや香りの深まりをコントロールしています。こうした管理によって、いつの季節でも高い完成度に仕上がります。その中から選び抜かれた果実が常滑のブランドメロンとして届けられています。